http://thuvienso.ktkt.edu.vn/handle/BETU_TV/1319| Nhan đề: | Hóa học thực phẩm |
| Tác giả: | Lê Ngọc Tú Bùi Đức Hợi Lưu Duẩn Ngô Hữu Hợp Đặng Thị Thu Nguyễn Trọng Cẩn |
| Năm xuất bản: | 2003 |
| Nhà xuất bản: | Khoa học và Kỹ thuật |
| Trích dẫn: | Hà Nội |
| Mô tả: | 292 tr. ; 20.5 cm; DDC: 664 |
| Định danh: | http://thuvienso.ktkt.edu.vn/handle/BETU_TV/1319 |
| Bộ sưu tập: | 600 - Công nghệ (Khoa học ứng dụng) |
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| THÔNG BÁO BETU LIB.jpg | 164.47 kB | JPEG | Xem/Tải về |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.